2024中华茶奥会新茶食锦标赛近日在杭州举行。中华茶奥会是我国首个以茶为主题的茶文化同样、茶竞技比赛嘉会，在助力茶文化传播、促进茶产业发展、鞭策茶科技杰出方面起到了紧迫的作用。本年，中华茶奥积聚焦“新茶食”Ady影院，涵盖“茶+竞技、茶+非遗俗例、茶+科技”三大领域，眩惑了纷乱茶文化喜爱者参与。在为期两天的比赛中，松阳的状元饼获新茶食金奖，屿山空“浮云”获调饮茶最受宽待奖。
“状元饼”是松阳传统秉性小吃，口感独有，饼香捏久，是当地庶民过年过节绝顶是查看季时必吃的全部好意思食。在保捏传统工艺的基础上，传承东说念主钟跃英也在不停弃旧容新Ady影院，运用松阳当地丰富的茶叶资源和当代制茶工艺，和会松阳的茶文化理念研发出独有的“绿茶状元饼”。
屿山空“浮云”调饮茶是用红茶熬制茶汤，加以蔗糖和冰块，打出如云朵般的浮沫，进口精细绵密。同期，饮品通过和会造型好意思学狡计，使其外不雅愈加先锋年青化，让更多年青东说念主心爱上茶，也爱上喝茶。
比年来，松阳积极探索茶叶的多元化应用，不停加大茶叶在新茶饮、空闲食物、香料中等应用领域的撑捏力度，让传统茶文化承诺重生。“接下来，咱们将捏续在茶有关平台、品牌斥地上发力，同期加大技俩诱骗力度，进一步鞭策茶产业的转型升级和高质地发展。”松阳县茶叶产业发展中心有关认真东说念主暗示。
新民晚报记者 吕倩雯 通信员 潘文燕Ady影院